在家禽生产中饲料颗粒的大小往往被忽略掉。饲料生产商在生产过程中往往不能保证饲料颗粒大小均匀,完全混合 均匀各个饲料配比。饲粮颗粒大小不均一,有的非常精细,有的非常粗糙,不同的研磨破碎方式也会导致饲料颗粒 分布不同,即使在饲料整体营养相近的情况下,不同的颗粒大小会影响饲料消化吸收以及家禽的生产性能。因此,饲料生产商要经常评估饲料颗粒大小及其分布情况,以尽可能降低影响因素。
(1)饲料颗粒大小对消化系统的影响
消化系统的发育受饲料颗粒大小的影响,家禽采食颗粒较大的饲料可以促进肌胃的发育,增加肠道长度。较大颗粒的饲料在肌胃中停留较长时间,将饲料磨碎成小颗粒才释放进入小肠中。肠绒毛越长其消化吸收的表面积越大,进而增加营养物质的消化吸收。饲喂大颗粒的饲料可以促进小肠消化酶的分泌,有利于营养物质消化吸 收。
当饲喂精细颗粒饲料(粉料),饲料不需要研磨很快通过肌胃进入腺胃,导致肌胃变小,腺胃扩大,减少肠道长 度。因而不建议采用过细的饲料。
(2)理想的饲料颗粒大小
饲料颗粒大小会严重影响家禽的采食量。理想的饲料颗粒应该随着鸡喙、肌胃、消化器官的发育而增加。产蛋鸡倾 向于采食大颗粒饲料,且随着日龄的增加,这个喜好更明显。
在前6周,开食料一般采用1-3mm的粉料,对于雏鸡来说,粉料中营养成分更均匀,但是随着日龄的增加,持续饲喂粉料会导致鸡肌胃和小肠变小。
开食料之后,改为混合均匀的粉料,以确保消化器官的发育。粉料中55–85%饲料颗粒大小在1-3mm,几何平均直径 在1200微米。产前料中应包含2-4mm直径的石粉颗粒饲料,这样有利于保证蛋壳质量。
a.饲料颗粒大小(谷物)
饲料颗粒分级器根据颗粒大小将饲料样本进行分类。
•可以用于鸡场,检测饲料场送来饲料的颗粒大小—交付饲料时或者从料塔中取样检测。
•对整个喂料系统进行饲料颗粒大小均匀度的评估—从多个点取样。
b.太多精细颗粒的饲料
•降低采食量和营养吸收
•增加鸡舍中的粉尘
c.太多粗糙颗粒的饲料
•鸡会选择大颗粒饲料
•增加饲料分离的风险
d.最佳的颗粒
• 在中午3–4小时的间隔可以让鸡群消耗细颗粒饲料。每日食用的细饲料颗粒是重要的平衡营养摄入量。
• 向饲料中加入最少0.5%的油脂或液态脂肪,帮助混合并粘附小颗粒饲料。
• 气候炎热时使用大颗粒饲料或破碎料增加采食量。
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